Tam Buğdaylı Pekmezli Meyveli Kek

Sağlık, Yemek Köşesi 24 Ekim 2014
512

Bugün kafadan atmasyon bir kek yapmak istedim en azından sağlıklı olduğunu düşünüyorum.Yaptım yedim gayet güzel olduğuna kanaat getirdim.Eğer yapmak isterseniz size tarifi verebilirim..
Gerekli malzemeler
3 yumurta (oda sıcaklığında)
3/4 su bardağı üzüm pekmezi
2 yemek kaşığı toz şeker
1 bardak süt
Yarım su bardağından 1 parmak eksik sıvıyağ
1,25 su bardağı un(bir bardak ve çeyrek bardak)
1,25 su bardağı tam bugday unu
kuru kayısı (minik minik doğranmış)
incir(minik minik doğranmış)
birazda badem
vanilya ve kabartma tozu

pekmeli-meyveli-kek
Yapılışı
3 yumurtayı şeker ve pekmez ile iyice çırptım.Daha sonra sütü,yağı ile ekleyip çırpmaya devam ettim.Daha sonra unu vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip tahta kaşıkla karıştırdım.En son ise kuru meyveleri de ekleyip bir kaç kez karıştırdıktan sonra yağlanmış kek kalıbına döktüm.170 derece fırında 35-40 dakika pişmesini bekledim.10 dakika kadarda fırının kapağını aralayıp içinde bekledim ki çabuk sönmesin diye..Daha sonra soğuyunca dilimleyip afiyetle yedim 🙂
Not:Öyle pamuk gibi yumuşacık kek beklentiniz olmasın.Tatlı ihtiyacınızı sağlıklı bir şekilde karşılayan biraz ekmeğe benzeyen bir kek oldu..Mesela ben bu tür keklere bayılırım.Bilginize…

Benzer İçerikler
Yorumlar

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Şu HTML etiketlerini ve özelliklerini kullanabilirsiniz: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

“Tam Buğdaylı Pekmezli Meyveli Kek” hakkında 0 yorum var

İlginizi Çekebilir
Bademin Faydaları

Bademin Faydaları

28 Aralık 2015
677
Acaba Hamile Miyim?

Acaba Hamile Miyim?

27 Kasım 2015
528

Sponsor Bağlantılar